Les objectifs de l'association sont de s’informer puis de tenir informés les Saint-Aubinois des différents projets touchant le territoire, d’agir par des actions ponctuelles et, le cas échéant de proposer et d’étudier, avec si possible l’appui des élus, des axes de travail et d’amélioration de notre quotidien.
Plusieurs réflexions d’un groupe d’habitants de Saint-Aubin ont été à l’origine en Mai 2008 de la création de l’APESA
- L’avenir du plateau de Saclay et les projets d'urbanismes (l’OIN et le plan Campus) et les inquiétudes que cela suscite sur la modification du cadre de vie et des paysages.
- Le maraîchage et l'opportunité de consommer des produits frais et bio cultivés sur les terres de Saint-Aubin et du Plateau ?
- Les jardins partagés, avec les quelques 24 jardiniers Saint-Aubinois à se partager une partie des anciens potagers de la Ferme de la Commanderie.
- La connaissance et la protection de notre territoire à travers sa faune et sa flore, ses zones naturelles.
