La famille Trubuil vend en circuits courts ses légumes et ses céréales, aussi bien aux particuliers qu'aux transformateurs locaux (meunier, fabricant d'aliment pour le bétail...). Depuis les années 30, Lucien (le grand-père) puis René (le père) et aujourd'hui Nathalie (la fille) exploitent les terres du plateau de Saclay en entretenant cette démarche de privilégier les circuits courts à la grande distribution. Vente directe à la boutique de la ferme : légumes, fruits, céréales, produits dérivés.
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Route de Vauhallan
