Quelques agriculteurs ont participé à des initiatives de valorisation des invendus alimentaires par le passé, de manière ponctuelle et non structurée. Le projet alimentaire territorial permettra d’évaluer concrètement la mise en place de solutions logistiques de ce type en travaillant avec différents acteurs spécialisés. La diversité des acteurs partenaires permettra d’envisager différents niveaux de structuration selon les retours et le souhait d’investissement des agriculteurs.
En particulier, des paniers de légumes locaux à prix réduits ont été proposés aux bénéficiaires des épiceries sociales : la CPS s’est inscrite dans l’opération 30 000 Paniers Solidaires coordonnée par le réseau Cocagne. Des légumes locaux cultivés aux Potagers de Marcoussis sont ainsi distribués à l’épicerie sociale de Longjumeau depuis 2017.. Ce partenariat sera étendu à d’autres villes via les épiceries sociales et les CCAS.
Portage :
/ Communes (CCAS, Epiceries sociales)
/ Producteurs locaux
Partenaires :
Communauté Paris-Saclay
Secours Populaire Français
